Veggie Falafel

Der Name ist Programm: Falafel gehört zu den wichtigsten Bestandteilen des Angebots. Der klassische Falafel Wrap kombiniert Falafelbällchen mit Hummus, Salat, Rotkraut, Tomaten, Gurken, Petersilie, eingelegten Zwiebeln, Granatapfelkernen und Tahini. Auch die Pita-Varianten werden mit Falafel und frischen Zutaten zubereitet.

Wer lieber eine umfangreichere Mahlzeit bestellt, findet mehrere Bowls. Die Falafel Bowl enthält sechs Falafelbällchen, frischen Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten, frittiertes Gemüse, Granatapfelkerne und Petersilie. Dazu kommen Pita-Brot und Reis. Eine weitere interessante Wahl ist die Falloumi Bowl mit Falafel und gegrilltem Halloumi.

Veggie Falafel beschränkt sich nicht auf klassische Falafelgerichte. Halloumi, Hummus, Planted Chicken, gegrilltes Gemüse und verschiedene Dips sorgen für Abwechslung. Bei den Beilagen finden sich hausgemachter Hummus, roter Krautsalat, Reis und Pommes. Für zusätzliche Aromen stehen unter anderem Mango-, Erdnuss-, Baba-Ghanoush- und Guacamole-Dips bereit.

Auch vegane Varianten sind ein fester Bestandteil des Angebots. Pita mit veganem Chicken und Mangosauce sowie hausgemachte vegane Mayonnaise erweitern die Auswahl. Damit eignet sich die Speisekarte für unterschiedliche Ernährungswünsche und bietet mehrere Kombinationen ohne Fleisch.

Die Atmosphäre wird in Gästestimmen häufig als gemütlich und entspannt beschrieben. Sitzplätze im Freien stehen ebenfalls zur Verfügung. Die Lage nahe Rathaus und Marktplatz macht Veggie Falafel zu einem passenden Zwischenstopp bei einem Aufenthalt in der Tübinger Altstadt.

Bewertungen loben häufig die Falafel, den Geschmack der Bowls und den freundlichen Service. Eine Gästestimme hebt bei der Falafel-Reis-Bowl die knusprige Außenseite, das weiche Innere und die fruchtige Mangosauce hervor. Auch das Preisniveau wird als vergleichsweise günstig beschrieben; aktuelle Geschäftsdaten nennen etwa 10 bis 20 Euro pro Person.

Veggie Falafel bietet Speisen vor Ort und zum Mitnehmen an. Die aktuelle Speisekarte umfasst Wraps, Pita, Hummus Bowls, weitere Bowls, Kindergerichte, Beilagen und Dips. Die veröffentlichten Zeiten liegen von Dienstag bis Samstag meist bei 12:00 bis 22:00 Uhr, sonntags bei 12:00 bis 19:00 Uhr; montags ist laut aktueller Kontaktseite geschlossen.

Mit seiner Adresse in der Kornhausstraße 1, der großen Auswahl an Falafelgerichten und dem Fokus auf vegetarische sowie vegane Speisen passt Veggie Falafel gut zu einem schnellen Essen mitten in Tübingen.